Frühjahrsküche
Der Frühling entspricht in der TCM der Wandlungsphase Holz. Die Farbe des Elements Holz ist grün, der zugeordnete Geschmack sauer. In der Natur sprießt und schießt überall neues, saftiges Grün hervor. Es ist beeindruckend zu erleben, wie ein winziges Keimblättchen in der Lage ist, eine große Menge Erde beiseite zu räumen, um sich dem … Weiterlesen