5 Elemente Küche – West trifft Ost!
Scones Röhre auf 190°C, Ober- und Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. 250 g Mehl, 1 EL Backpulver, 1 EL Zucker, 1/2 Tl Salz, 1 Prise Chili und 1 Prise Kurkuma mischen. 60 g kalte Butter in Stücke schneiden und unter die trockenen Zutaten reiben. In der Mitte der krümeligen Mischung eine Mulde formen. 150 … Weiterlesen
Aus einem Tortenboden Kreise ausstechen. Füllung: 250g Sahne, 2 Päckchen Sahnesteif, 150g Quark, 40g Zucker, 1 Prise Curcuma, 1 Prise Cayennepfeffer, 200g angetaute Himbeeren. Zubereitung: Sahne mit Sahnesteif schlagen, Zucker, Curcuma, Cayennepfeffer und Quark unterrühren, Himbeeren pürieren und unterheben. Fertigstellung: Füllung auf die Biskuitkreise spritzen, kalt stellen, zusammen setzen, verzieren und genießen!
Zutaten 200 g Double Chocolate Cookies, 100 g Butter, 1 Prise Salz, 1/2 Vanilleschote, 1 Prise Cayennepfeffer, 1 Prise Kurkuma, 500 g Frischkäse, 500 g Quark, 180 g Zucker, 4 Eier, 2 Tl Zitronenabrieb, 3 EL Zitronensaft, 2 Päckchen Vanillepuddingpulver, 1 Fläschchen Mangomus, 2 Passionsfrüchte, 3 Blatt weiße Gelatine Zubereitung Butter zerlassen, Kekse zerbröseln und … Weiterlesen
Zutaten: 5 Eier, 180 g Puderzucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1 Prise Cayennepfeffer, 1 Prise Curcuma, 1/4 l Eierlikör, 1/4 l Pflanzenöl, 150 g Speisestärke, 100 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, Butter für die Form Zubereitung: Backröhre vorheizen auf 180°, Ober und Unterhitze. Backform fetten. Eier mit Puderzucker, Vanillezucker und der Prise Salz … Weiterlesen
Zutaten: 400 g Möhren, 1/2 Bio-Zitrone, 250 g Dinkelmehl, 3 gestrichene Tl Backpulver, 250 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1 Prise Cayennepfeffer, 1 Msp. Curcuma, 1/2 Tl Zimt, 1/4 l Öl, 4 Eier, 100 g gehackte und 100 g gemahlene Mandeln, 200 g Doppelrahm-Frischkäse, 2 EL Schlagsahne, 100 g Puderzucker, Marzipan, Puderzucker, … Weiterlesen
Zutaten: 400 g Möhren, 1 Bio-Zitrone, 4 Eier, 4 EL heißes Wasser, 250 g Zucker, 1 Vanilleschote, 1 Prise Salz, 1 Prise Cayennepfeffer, 1 Msp. Curcuma, insgesamt 300 g gemahlene Haselnüsse und gemahlene Mandeln gemischt, 60 g Dinkelmehl, 60 g Semmelbrösel, 2 Tl Backpulver, 1/2 Tl Zimt, 1 EL Rum, Butter zum Fetten der Gläschen … Weiterlesen