Lebensmittelprofile

Einzelne Lebensmittel möchte ich Ihnen genauer vorstellen!

Hier gebe ich Ihnen Informationen:
– zum Temperaturverhalten
– dem Geschmack
– dem zugehörigen Element
– dem Funktionskreisbezug
– der Bedeutung in der TCM
– zu wichtigen Inhalststoffe nach der westlichen Ernährung
– zur Bedeutung in der modernen Pflanzenheilkunde.

Quellen:
Praxis-Lehrbuch der modernen Heilpflanzenkunde – Bühring, Unterlagen zum Kräuterkurs – Manuela Großmann, Praxishandbuch Chinesische Diätetik – Siedentopp/Hecker GbR

Erdbeeren

von

Temperaturverhalten: kühl Geschmack: süß, sauer Elemente: Holz, Erde, Wasser Funktionskreisbezug: Leber, Milz, Niere Bedeutung in der TCM: nähren Körperflüssigkeiten und Blut befeuchten Trockenheit Inhaltsstoffe westlich: Vitamin C Kalium, Magnesium, Zink, Mangan, Phisphor, Kuper organische Fruchtsäure, Gerb- und Farbstoffe Bedeutung in der modernen Pflanzenheilkunde: kann die Arbeit der Nieren unterstützen versorgt den Körper mit Flüssigkeit versorgt … Weiterlesen